Dětičky a příroda > Roční inspiromat > Bioreceptář

PERMAKULTURA V ZAHRADĚ, NA BALKONĚ, V NAŠEM ŽIVOTĚ

Permakultura- tím nejhezčím, co na ní shledávám je, že jde o vše, tedy nejen o zahradničení, co je spojeno se změnami životního stylu směrem k trvale udržitelnému životu. Díky této definici, do které si každý může dosadit změny podle svých možností a svého pohledu na svět, vzniká nekonečná řada možností, co může permakultura být.

Základní principy
Problém je řešením - „nemáte moc slimáků, ale málo kachen“- snažíme se vycházet z toho, co nám pozemek či lokalita nabízí a toho využít a ne se složitě snažit prostředí předělávat

Spolupráce s přírodou – kompost, zelené hnojení, mulčování, podmínky pro přirozené nepřátele apod.

Zákon minimax - minimum práce - maximum zisku - to vše díky využívaní přírodních zákonitostí a vzorů, jejich kombinace a využití ostatních principů

Vše zahradničí - využití všech prvků, které máme k dispozici, mnohofunkčnost

Neomezené výnosy - fyzické i spirituální - možností je tolik, kolik dokážeme vymyslet

Další principy rozvíjející a umožňující plnění těch základních:
Prvořadé použití biologických zdrojů
- tzn. hnojení kompostem, vhodné střídání rostlin, biologická ochrana rostlin
- méně již využívat mechanického způsobu-sběr škůdců, pasti, bariéry
- jen velmi vyjímečně používat chemické cesty a NIKDY GENETICKÉ

Recyklace použití energií
- rozumí se přírodních a obnovitelných - slunce, voda vítr
- prvotní je energii vyrábět – př. zimní zahrada plní díky slunci fci ohřevu domu, voda v tmavé nádobě na slunečném místě se ohřeje bez spotřeby energie
- druhotně energii šetřit – př. izolace proti úniku tepla
- a až naposledy energii spotřebovávat

Mnohost prvků pro každou funkci = více způsobů pro uspokojení základních potřeb
př. zdroj vody - dešťová, jezírko, studna

Mnohost funkcí každého prvku - př. vrba
                                               - odebírá vlhkost od domu
                                               - proutí na košíky, nábytek apod.
                                    - biomasa – topivo
                                              - vypálená slouží jako kreslířský uhel

Využití všech dimenzí prostoru
- výšku i hloubku i výklenky ve zdech - mohou být vhodným mikroklimatem pro nějakou rostlinku
- pracujeme i s časem - jedno místo využívat pro různé rostliny podle vegetační doby

Využití přírodních vzorů – změnou okrajů či tvaru získáme větší plochu nebo spotřebujeme méně materiálu

Praktické příklady

Kombinace vhodných rostlin zvyšuje odolnost proti škůdcům, stejně tak i výluhy z nich
Kerblík     - vysazený pod ovocnými stromy je prevencí proti mšicím a plžům
               - mezi salátem chrání proti padlí
Lichořeřišnice - vysazená či výluh z ní- ochrana proti plžům, běláskům, mravencům
                     - listy zároveň vhodné do salátu, plody naložené jako kapary
Kopr – vysazený mezi zelím chrání proti běláskům
Brutnák – mezi okurky proti padlí
Česnek –vysazený či jako výluh- proti plísním jahod, háďátkům a rejskům
Kopřiva - výluhem přihnojujeme
Bazalka – odpuzuje mšice

Rychlokompostér

- recyklace pro uživatele automobilů ☺

- 2 - 3 pneumatiky na sobě s vloženými dřevěnými kolíky kvůli přístupu vzduchu umístíme nad jámu, do které vhazujeme bioodpad - okolo vysazené rostliny mají rychlý přísun živin, protože černá přitahuje slunce, v krajích se zadržuje dešťová voda - dobrá kombinace pro kompostování

Mulčování

- zavadlou trávou, slámou nebo vhodným osazením např. lichořeřišnicí zabráníme úniku vlhka z půdy

Kapková závlaha

- dírky v trubce(může být poskládáno z použitých PET lahví) jen v místě kde roste rostlina maximálně využívá vodu

Hliněná nádoba bez glazury
- zakopaná v zemi propouští vodu do okolní suché půdy

Využití tzv. šedé vody (z praní, koupání) na zalévání

Vyvýšené záhony
- zvětšují plochu na možné osazení - sází se i ze stran

Stohování

- do pytle, pneumatik či starého kompostéru lze zasadit brambory, přisypáváním hlíny či travního mulče se nám neustále zvyšuje vrstva, která nutí rostlinu prodlužovat kořenovou část a tím zvýšit i produkci brambor

Sušička ovoce a zeleniny ze staré lednice

Sluneční hrnec

- nádoba na vaření umístěná do ohniska slunečního záření zesíleného kartonem umístěným ze 3 stran, polepeným alufolií

Městská permakultura by měla spočívat v zakládání komunitních zahrad např. na sídlištích a tím částečného návratu produkce potravin do měst, což významně sníží ekologickou stopu, zvýší vztah dětí k přírodě a přirozenému ekologickému chování.
Osazením střech je možné využít další dimenzi pro zahradničení a zároveň i snížit skleníkový efekt nad městem.

Další tipy:
Spolupráce měst s blízkým venkovem např. odběr zeleniny či masa z blízké farmy
Společná auta na dovoz a rozvoz potravin pro stejně smýšlející rodiny

Užitečné odkazy:
B.Mollison - Úvod do permakultury,
M.L.Kreute - Biologická ochrana rostlin,
J.Seymour - Zelená planeta,
G.Kliková - Biozahrada,
časopis Klíčová dírka (objednávky-kd@permakultura.cz)

www.nszm.cz, www.nature.cz, www.permakultura.cz, www.ekozahrady.com