Dříve byla krajina plná různých mezí, remízku a osamělých stromů. Ty poskytovaly stín dobytku i rostlinám na polích. Ale existují i takové typy hospodářství, ve kterých něco sklízíme dole a něco jiného nahoře. Například vysokokmenný sad. Ten nám dává ovoce a současně se dá pod stromy pást dobytek, pěstovat si seno či dokonce mít pole. Rostliny v podrostu ovocných stromů tolik nevysychají a dobytek pod nimi nachází odpočinek. Navíc je takový vysokokmenný sad domovem velkého množství hmyzu a ptactva…

Bohužel se nyní takových vysokokmenných sadů zakládá málo. Potkáváme se většinou se sady se čtvrtkmeny či polokmeny, pod kterými se hospodařit nedá. My na Toulcově dvoře vysokokmenný sad máme, ale musíme si pro něj pěstovat a roubovat své vlastní ovocné stromy, takže to dá dost práce.

Další možností, jak hospodařit ve více vrstvách, je hospodaření pod solárními panely. Takový fotovoltaický panel, to je trochu jako strom. Také zachycuje a kumuluje v sobě sluneční energii a také poskytuje stín. Dokonce už existují i výzkumy, jak a jaké rostliny pod soláry pěstovat. A pokud se pod nimi nic nepěstuje, roste pod nimi alespoň tráva. A ta je také cenná. Z pohledu změny klimatu mnohem cennější než přehnojené pole.

Sázejte proto vysoké ovocné stromy a nezatracujte solární panely. Vždyť je pod nimi zdravá půda, která čeká na dvoupodlažní využití.