Dnes je zelený čtvrtek. Den, kdy by se mělo sníst něco zeleného, ideálně utrženého přímo v přírodě. V jarních bylinkách je totiž síla! Sběr planých rostlin je u nás čím dál populárnější, jenže má také své zásady. K bylinám se musíme chovat ohleduplně a natrhat jich pouze tolik, aby mohly na daném místě dále růst a plodit.

Minulý rok se objevovaly smutné zvěsti o zdecimované populaci česneku medvědího v jednom pražském chráněném území. Stejně tak v Irsku sběratelé údajně téměř vyhubili populaci masožravé rostliny rosnatky. Jsou jistá pravidla, jakými bychom se měli při sběru planých rostlin řídit:

1. Sbírejte jen na místech, kde se rostlina vyskytuje hojně.
2. Na místě, kde rostlinu sbíráte nebo vyhrabáváte, vždy ponechte několik jedinců za účelem rozmnožení (minimálně polovina populace by měla na místě zůstat). Pamatujme na ekologii a uchování druhu byliny.
3. Chráněné druhy rostlin si jen prohlížejte.
4. Ohleduplně se chovejte k celému místu, kde rostlina roste (biotopu).
5. Netrhejte příliš velké nebo nepotřebné množství. Čerstvé byliny vydrží pouze pár dní, sušené se mají skladovat pouze rok. Pak jejich léčivá síla rapidně klesá.

Volně rostoucí rostliny jsou zcela určitě účinnější než rostliny vypěstované, neboť rostou v lokalitách, které si samy vybraly a kde mají nejvhodnější podmínky. Přistupujme k nim s respektem a s úctou. Jedině tak nám mohou být skutečně ku prospěchu.

Kontakty:

Halina Holá , pracovnice Infocentra info@toulcuvdvur.cz, halina@toulcuvdvur.cz , 272 660 500 , 721 813 981