Ryba a štědrovečerní tabule pro mnoho lidí patří k sobě. Trpělivé vybírání drobných kostiček ze smaženého pokrmu je často neodmyslitelným prvkem Vánoc. A jak si užije advent a svátky takový tradičně servírovaný kapr?

Ryba a štědrovečerní tabule pro mnoho lidí patří k sobě. Trpělivé vybírání drobných kostiček ze smaženého pokrmu je často neodmyslitelným prvkem Vánoc. A jak si užije advent a svátky takový tradičně servírovaný kapr?

Po podzimním výlovu rybníka putuje do sádek, kde je mu naordinován vánoční půst. Tam tráví čas do doby, kdy je převezen na prodejní místa v ulicích. V přeplněných kádích má minimální možnost pohybu, občas nemůže kvůli tlačenici ani zaujmout přirozenou polohu břichem dolů. Na kaprech si můžeme všimnout mnoha zranění, která vypovídají o jejich zážitcích z cesty. Pak si rybu koupí spotřebitel, třeba rodič s dětmi, které mají radost z nového domácího zvířátka. Pečlivě pak opečovávají ve vaně svého kapříka, který umdlévá v chlorované a příliš teplé vodě. V lepším případě ho nakonec čeká rychlá rána paličkou. V tom horším se rodina rozhodne zvíře zachránit a vypustí ho do blízké řeky. Změna teploty, chybějící potrava a celkové vyčerpání odsoudí během pár dní rybu k úhynu.

Co tedy lze dělat, když už je vaše rozhodnutí povečeřet kapra skálopevné?

Nenoste si domů živé zvíře, pro které je to jen prodlužování útrap. Nechte si odborně rybu zabít už při jeho zakoupení.

Když si koupíte kapra přímo ze sádky, ušetříte ho aspoň nešetrného převozu do prodejního stánku a stresu v kádi. Pražané si mohou zajet třeba do sádek v Lahovicích.

Nekupujte kapra za účelem vypuštění do řeky.

Pokud chceme kaprům opravdu pomoci, je lepší je nekupovat vůbec a podílet se tak na snížení poptávky. Koneckonců v mnoha domácnostech už objevili spoustu bezmasých variant, které svátečnímu stolu sluší stejně dobře.

Kontakty:

Ing. Lenka Skoupá , předsedkyně Toulcova dvora, z.s. skoupa@toulcuvdvur.cz , 272 660 501 , 739 655 490