Káva je luxusní zboží, které pochází ze vzdálených zemí. Miliony drobných pěstitelů z Afriky, Asie a Latinské Ameriky se jí denně věnují na strmých pozemcích vlastních políček a káva je jejich hlavním zdrojem příjmu.

Dáte si kávu? Ne každá však voní hezky!

Každý den se ve světě vypije 1,6 miliardy šálků kávy. Volba naší kávy zásadně ovlivňuje životy lidí, kteří ji pěstují. 80 % produkce kávy pochází od 25 milionů drobných pěstitelů v zemích globálního Jihu, kteří pěstují kávu na vlastních rodinných pozemcích. Při prodeji ale čelí výkupním cenám, které často nekryjí ani náklady produkce.

Pět kávových společností kontroluje celou polovinu světového trhu s kávou: Kraft, Nestlé, Proctor & Gamble, Sara Lee and Tchibo. Ti také nejvíce těží z tohoto byznysu. Nejvíce fyzické práce na kávě vykonají drobní pěstitelé, ti ale dostanou jen 7 - 10 % prodejní ceny kávy a pohybují se tak na hranici přežití. Na pěstování kávy je životně závislých více než 100 miliónů lidí v zemích Afriky, Latinské Ameriky a Asie. Drtivá většina z nich žije v chudobě.

 

Z fair trade má přínos celá komunita

"Družstvo Cenfrocafé využívá fairtradový sociální příplatek na podporu naší komunity, našich rodin. Platíme z něj třeba technická školení, sociální programy nebo úmrtní fond. Pro nás je důležité být součástí fair trade, protože nás podporuje", dodává Amaro Chasquero Jaramillo, Peru

Tyto výstavní plakáty přibližují život pěstitelů a upozorňují na souvislosti mezi podmínkami pěstování a naší vlastní spotřebou.

Zdroj fotografie: Flickr.com - Simon Lehner

Související stránky: